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Uma garçonete na Austrália

A student adviser Iuca Reuben conta como foi sua experiência de trabalho na Austrália! Quer saber como se faz? 

"Pouco tempo depois de ter chegado na Austrália já comecei a procurar trabalho, pois precisava trabalhar para ajudar nos custos da viagem, já que banquei esse projeto por minha conta e estava com o dinheiro um pouco apertado!

Montei meu 'resume' com a ajuda de minha host mother, sim eu não sabia direito nem mesmo como organizar um currículo em inglês...Fiz algumas cópias e fui distribuir pelos cafés, mercados e qualquer outro lugar que eu me identificasse.

Depois de dois dias me chamaram para o primeiro trail, que nada mais é do que trabalhar por um dia para ver se gostam do seu trabalho e se querem te contratar! 



Dei o meu máximo nesse primeiro dia, e como o meu inglês não era lá muito bom tive um pouco de dificuldade para entender os pedidos das pessoas, mas procurei ser muito prestativa e eficiente para compensar. 


Confesso que fiquei bem nervosa nesse primeiro momento, pois todos falavam comigo e eu não tinha muita certeza do que queriam , do que eu precisava fazer,etc. De tão nervosa que eu estava quebrei uma pilha de pratos... mas... no final deu tudo certo!!!  


Mostrei que era "hard work" e acabei trabalhando neste café durante quase todo o período que estive em Melbourne.


A dica que dou na hora de procurar trabalho na Austrália e procurar aprender as atividades que vai precisar desenvolver antes de ir para o "trail"! "



Amiga colombiana, cariño !

"Umas das inúmeras coisas que se leva pro resto da vida, guardado na memória, no coração, na alma, são os amigos que fazemos num intercâmbio! 

Especialmente aqueles que moram muito distantes, em outro país, de outra cultura, mas que se identificam com você e te ensinam muitas coisas diferentes, boas ou ruins, mas que te dão boa impressão de seu povo, de sua cultura, de sua forma de agir e compartilhar o que sabe! 



Uma homenagem especial a uma amiga querida que fiz na Austrália: a CARIÑO, assim chamada por todos, é um exemplo dessas pessoas doces, cheias de luz e energia positiva, que por onde passa deixa rastros de alegria... a todos que via, gritava como um afago: "Cariiiiiiiiiiiiiiiiiiño.." seguindo de um abraço aconchegante!! 

E assim ela foi conquistando a todos por onde passava.. por sorte, veio morar na minha casa, e mesmo não nos conhecendo muito bem, virou minha colega de quarto! E virou minha irmãzinha a partir de então.. Ela estudava Ecologia, e eu.. Veterinária, na época! 


Amávamos os animais.. até as aranhas da casa nós defendíamos! Fizemos algumas trips juntas, e a primeira delas só nós seríamos parceiras para tanto.. comprar um passeio de um dia até o Zoológico do famoso Caçador de Crocodilos, Steve Irwin - Australia Zoo (http://www.australiazoo.com.au/). Ficávamos horas observando os animais daquele Zoo, com toda a paciência do mundo, que ninguém que não gostasse tanto de bichos teria! 

Depois dessa trip ela foi parar no outro lado da Austrália para fazer um trabalho voluntário com monitoramento de tartarugas marinhas!!! NÃO É DEMAIS!? Eu achava o máximo!! Queria ir junto.. mas precisava trabalhar! Ficava só curtindo as fotos dela e sentindo o maior orgulho do mundo por ela! hahaha Fomos ainda para Melbourne e Sydney juntas, antes de voltarmos para nossas casas na América do Sul! 

Nos demos muito bem, acordávamos não muito cedo, nem muito tarde, saíamos para caminhar e conhecer a cidade no rítimo que queríamos, curtindo cada lugar, sem pressa! 

Até hoje replanejamos quando conseguiremos cumprir nossa promessa: irmos juntas fazer uma trip na África, um voluntariado com os elefantes, ou uns safáris com direito à noites em cabanas no meio das savanas... qualquer coisa por lá... mas está sempre de pé! Um dia vamos. Concluindo, a Cariño, cujo nome não poderia ser mais colombiano - Laura Castro Diaz - é um desses presentes que a Austrália me deu! 


À mim e a quem mais teve a oportunidade de conhecê-la e ter essa amizade forte e gostosa que temos!!! Faz 4 anos... mas tenho certeza que quando nos encontrarmos, vai parecer que ficamos apenas 1 mês distantes!!! Estamos sempre em contato por facebook e skype. Menos do que gostaríamos, mas sempre por ali!! 'Cariñoooo just to tell you how important you are in my life, and forever will be! Luv ya Sweetie! Muaaaacks!' ;)"

Priscila da Costa Schnor - Student Adviser 

O mundo das opalas

A "Opala" é a pedra preciosa nacional da Austrália e o país é produtor de 95% das opalas de todo o mundo. 
Todas as principais cidades e centros turísticos têm lojas de souvenirs, onde você pode comprar opalas incrustadas em jóias ou como pedras soltas e não lapidadas.  
Segundo lendas aborígenes, um arco íris caiu na terra espalhando todas as suas cores na região produtora.
Para viver uma aventura e saber como vivem os mineradores, você pode visitar a pitoresca cidade de Coober Pedy, na Austrália do Sul, onde os habitantes vivem em moradias subterrâneas, para escapar do calor do verão.

Inclusive lá é possível se hospedar em um hotel subterrâneo e visitar as residências, igrejas e lojas subterrâneas.

Acima do solo, faça um passeio pelas minas e campos de opalas e veja uma demonstração das técnicas de lapidação de opalas.
Para maiores informações acesse o site http://www.cooberpedy.sa.gov.au/site/page.cfm?u=191



Passeio imperdível nos arredores de Melborne


A student adviser Iuca Reuben manda essa dica de passeio #temqueir: 


"Se você estiver estudando em Melbourne, não deixe de visitar a Great Ocean Road que é considerada a rodovia mais panorâmica do mundo, são vários pontos de parada ao longo da rodovia, incluindo os 12 apóstolos que são bem famosos no mundo todo. 




Morei em Melbourne durante quatro meses, e logo que cheguei já fui visitar a Great Ocean Road em um final de semana.

Me apaixonei pelo lugar, especialmente por uma das cidades que fica a mais ou menos duas horas de Melborne, Lorne!






Depois que acabar o seu curso, se for verão, é possível até mesmo conseguir um trabalho por lá durante o seu mês de férias! 
Lorne é uma cidade pequena, muito procurada pelas famílias australianas durante o verão, gostei tanto da cidade que acabei ficando por lá durante um mês trabalhando em um restaurante à beira mar, um trabalho bem agradável...olhando as ondas baterem nas pedras, as pessoas pescarem no píer e atendendo muitos australianos que e diziam a todo tempo - Good on ya!! 





 A melhor época para visitar (além de desfrutar da paisagem inspiradora você também quiser pegar dias ensolarados de praia)  é dezembro e janeiro, pois o lugar é bem friozinho



Nesse período, como tem bastante gente na cidade, aparecem algumas opções também de balada, a cidade tem um único pub.

A Great Ocean Road também tem inúmeras praias boas para surf, indico Lorne  para quem está começando, pois tem várias escolinhas que prometem que você vai conseguir ficar em pé logo no primeiro dia!




A melhor forma de ir apara a Great Ocean Road é de carro, para não perder nenhum ponto,  e poder fazer todas as paradas ao longo da rodovia! Mas também existem diversas opções de ônibus e operadoras que organizam passeios de um dia.




FOME NA AUSTRÁLIA? EXPERIMENTE UM KEBAB!

Döner kebab (em turco: döner kebap, literalmente "espeto giratório") é um prato nacional turco, feito de carne assada num espeto vertical e fatiada antes de ser servida. A carne pode ser de cordeiro, carneiro, bovina, caprina ou frango.

Na Austrália, os kebabs são muito populares e são vistos como uma alternativa saudável em comparação com os McDonald's ou KFC´s. Os Kebabs foram introduzidos na Austrália pelos imigrantes vindos da Grécia, Turquia, da antiga Iugoslávia e do Líbano.
Os Kebabs normalmente são servidos em pães sírios (pita bread), ao invés de em pão de forma. Na Austrália Ocidental, os kebabs normalmente vem acompanhados de um ovo frito.
Kebabs de carne (de vaca ou de carneiro) e de frango podem ser facilmente encontrados em Sydney, onde a maioria dos subúrbios possuem carrinhos e tendas de venda de kebabs.




Na Austrália, os kebabs costumam ser servidos com queijo e uma salada que consiste em alface, tomate, cebola e tabule no pão sírio (pita). Os molhos mais comuns são o molho de tomate, ketchup, molho barbeque (BBQ sauce), molho de alho e molho de chilli ou de chili doce. Os Doner kebabs em Sydney podem ser servidos com todos os ingredientes colocados dentro ou ao lado do pão sírio em um prato, ou mais frequentemente, com os ingredientes enrolados dentro do pão sírio na forma de um embrulho.  

Uma forma adicional, a qual é predominante em Canberra, a capital da Austrália, consiste em passar o pão com o recheio sob uma grelha por um minuto. O sanduíche é então enrolado em papel para evitar que o recheio vaze e posto em um saco de papel.

Em Brisbane, os Kebabs são na sua maioria influenciados pelo estilo libanês.
Lojas ou vans vendendo kebabs são coloquialmente chamados de "Kebaberies" em algumas partes da Austrália.












SKYDIVING BROW !!!

A student adviser, Priscila Schnorr, mergulhou em uma das maiores emoções da sua vida e compartilha essa história de intercâmbio:


"Um dos meus maiores sonhos sempre foi saltar de pára-quedas! 

E quando se está na Austrália.. longe dos pais.. da superproteção dos familiares e amigos.. é quando nos sentimos mais livres e corajosos pra fazer esse tipo de loucura! 

Então lá se foi a bonita, sem avisar ninguém, e sem nem pensar muito.. comprar um passeio à Cairns - Mission Beach, com skydiving!

Como tudo que fazemos sem pensar muito: não sofri, não fiquei preocupada, nem ansiosa, até o momento de saltar! Parecia ser a coisa mais normal do mundo.. bem tranquila.. 
fazendo amigos e papeando com todo mundo, não entendendo o nervosismo dos outros que também saltariam.

Fiz o treinamento de 15min, só pra saber a postura durante o salto.. dei uma mini entrevista para o meu próprio vídeo, me encaminhei pro avião, como se fosse um boeing, mas na verdade era um teco-teco com porta de persiana! 


E assim a coisa continuava super "normal"! Aquele avião foi subindo.. subindo.. meu instrutor cada vez me mostrando a altitude, tentando me deixar nervosa e eu nada.... até que..... na hora de ver os outros literalmente SUMINDO da porta do avião (sim por que, quando saltavam, pareciam estar sendo sugados por um buraco negro, pois SUMIAM!!!) aí começou a bater o medo... mas já não dava tempo de mais nada.. o instrutor já começou a me empurrar com o próprio corpo em direção a porta aberta do avião.. cada vez mais pessoas SUMIAM por aquela porta.. e eu fui me encaminhando à porta com cara de chorro e tentando dizer que não queria mais!!! 



Foi aí que o tal buraco negro me sugou, e dando cambalhotas descontroladas no céu, achei que tivesse dado tudo errado! Vi a morte de perto! É verdade! Passou o tal filme da vida na minha cabeça, vi uma luz branca, e uma luz preta.. tudo isso em 2 segundos!!! 




E então o instrutor soltou o primeiro balãozinho estabilizador e comecei a ver que OK, ESTÁ TUDO CERTO!!! E aí comecei a curtir a queda! FOI A MELHOR COISA DA MINHA VIDA! QUERO MUITO SALTAR DE NOVO! Tive a incontrolável vontade de MANDAR minha mãe, meu pai e meu irmão saltarem um dia na vida deles! 


TODO MUNDO TEM QUE SALTAR DE PÁRA-QUEDAS UM DIA NA VIDA!!! A vida muda.. passamos a dar valor às coisas mais simples! Depois disso.. passei a ter mais coragem de arriscar.. não me deixar parar por qualquer coisa! Me desafio a cada desafio! E assim por diante! E o melhor.. cada vez que assisto o meu vídeo.. tenho toda essa sensação de volta!

Moral da História? 

SALTE DE PÁRA-QUEDAS ASSIM QUE TIVER A 1ª OPORTUNIDADE!!! :)"


Blue Mountains

Boa dica para quem gosta de natureza ou pratica escaladas ou caminhadas. 

 Próximo à Sydney, existe um parque nacional chamado de Blue Mountains. Localizado sobre uma formação geológica peculiar coberta por uma floresta, que em certas épocas do ano adquire uma coloração azul devido ao orvalho das folhas. 



O local possui várias atrações diferentes, como cachoeiras ou um grande teleférico (que leva para o principal cartão postal do lugar, "The Three Sisters"), onde há alojamento para passar alguns dias.


 A estudante Raphaela Bertoni teve e privilégio de visitar o lugar, e nos contou o que viu por lá: "

O lugar é legal, tem muitas trilhas... eu sempre me perguntei (enquanto era de dia), porque o nome era Blue Mountais... depois, no nascer do sol, eu descobri!!! Elas ficam meio azuis no nascer do sol! hehehe Também tem um backpacker que a maioria fica que é ideal pra ver as montanhas! Dica pra quem for pra Blue Mountais: Ir ver o nascer do sol! É lindo demais, mas tem que ir preparadíssimo para o frio!"